El caserío de Taborno está situado en la cresta de uno de los  barrancos más caudalosos de Anaga, Afur. En este pueblo observaremos la evolución de la arquitectura  tradicional canaria y la adaptación del hombre a este medio rural. Una de las actividades de gran importancia desde la época aborigen ha sido el pastoreo que ha marcado la vida cotidiana de los habitantes de Taborno. En un corral veremos como se ordeña y elabora un queso de manera artesanal disfrutando de una pequeña degustación. Ligado a la vida cotidiana de los pastores se desarrolla una técnica muy particular, que permite desplazarse con rapidez por estos parajes tan agrestes. En una exhibición de Salto del Pastor nos mostrarán diferentes saltos.                                                                                                                                                                                                     

DATOS DEL RECORRIDO:

•  Duración: 4:30 h ( 3:30 h caminata + tiempo de traslado )
•  Distancia: 4, 41 km
•  Desnivel: 90 m
•  Dificultad: baja

PUNTO DE ENCUENTRO Y HORA: Cruz del Carmen a las 9 h

PRECIO: 25€

RECOMENDACIONES:

Calzado adecuado, protección solar, gorra, agua